俗话说“三天不吃青，眼睛冒火星”。小白菜是十字花科芸苔属芸苔种,白菜亚种的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约20-30厘米，色泽青绿。

小白菜原产我国，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。

小白菜富含钙、磷、铁。质地柔软，味道清香，属于大众化蔬菜。

小白菜性喜冷凉气候，属喜寒性蔬菜。平均气温在18℃-20℃和阳光充足条件下生长最好，四季都可种植。

冬春播以“三月慢、四月慢、五月慢”为主要品种，以收货大颗青菜、少量鸡毛菜为主。

夏播以抗热耐高温的“605”，“花王”为主要品种。

秋季以矮萁白菜为主要品种，收货大颗青菜为主。

秋、冬季节的小白菜口味最好，9-10月播种的小白菜最为适宜。

接下来，教大家小白菜阳台种植

准备材料

小白菜种子

菜园土或者腐叶土

栽培土  

有机肥

栽培容器（土层能达到20-30厘米就可）

喷壶

播种和育苗

1、先将种子在50-55℃的温水中浸泡15分钟，在置于常温的水中浸泡6-8小时。

2、种子浸泡后把整平的营养土浇透水，后均匀将种子撒在营养土表面，然后在撒一层0.5-1.0cm的土层。

3、抑种后每天浇1次水，3-5天后种子发芽生根，10-15天后可见苗，拔下的菜苗即为鸡毛菜。

4、小苗长至4-5片真叶的时候，可以开始移栽。

入盆前先将栽培容器洗净，在底部设置滤水孔，装入20-30cm的栽培土，株距10cm*10cm，挖洞5cm左右。

5、日常管理：移栽后缓苗前要保湿、保温、减少强光直射四五天后，移至阳光充足的阳台或者屋顶，小白菜喜温暖湿润的环境。

生长期内浇水追肥2-3次，以氮肥为主，氮磷钾搭配。

夏季小白菜播种后40天左右即可采收。

秋季及春东季需50天至2个月以上采收。

视频链接：http://market.isherc.com/detail?courseId=0DA1820B3159A285&resid=B0A26E79167D5B0B